Безпечність харчової упаковки: в Україні починає діяти новий Закон
Викладено
хв на читання
19 листопада 2025 року набуває чинності Закон «Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами» від 03.11.2022 р. №2718-IX. Цей важливий документ запроваджує в Україні сучасні європейські стандарти безпечності для всіх матеріалів, що контактують із харчовими продуктами. До них належать упаковка, посуд, тара, кришки та навіть обладнання, що використовується у виробничому процесі.
Вимоги до виробників: GMP і контроль безпечності
Закон вперше на законодавчому рівні встановлює чіткі вимоги до безпечності харчової упаковки. Головна вимога – матеріали не повинні виділяти у продукти шкідливих хімічних речовин чи сторонніх запахів. Виробники та імпортери зобов’язані:
- – впровадити належну виробничу практику (GMP);
- – декларувати відповідність матеріалів встановленим вимогам;
- – контролювати міграцію хімічних речовин з упаковки в продукти;
- – проводити наукову оцінку ризиків;
- – забезпечувати правильне маркування упаковки відповідно до нових стандартів.
____
Впровадження системи GMP та сертифікація систем управління якістю (ISO 9001, ISO 22000, HACCP) стають невід’ємною частиною діяльності підприємств, які виготовляють або імпортують матеріали, що контактують із харчовими продуктами. Це дозволить бізнесу не лише відповідати законодавству, але й підвищити довіру споживачів і конкурентоспроможність на ринку ЄС.
Перехідний період для бізнесу
Урядовий портал пише, що для бізнесу передбачено перехідний період. Так матеріали та предмети, виготовлені до 19 листопада 2025 року, можуть перебувати в обігу до закінчення їхнього терміну придатності. Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук зазначив, що таке рішення дозволить уникнути дефіциту пакувальних матеріалів, надавши бізнесу час для планової заміни упаковки, і водночас гарантує поступовий перехід споживачів на безпечніші матеріали.
Чому важливо сертифікувати систему управління вже зараз
Компаніям, які працюють у сфері виробництва упаковки, посуду, тари або харчового обладнання, рекомендується вже сьогодні розпочати:
1. Аудит діючої системи управління якістю.
2. Впровадження вимог GMP.
3. Підготовку до сертифікації ISO або HACCP.
Це допоможе уникнути ризиків після набуття чинності законом і гарантує відповідність продукції міжнародним вимогам безпечності.
Компетентні органи InterСAS спеціалізцються на сертифікації систем управління якістю, в тому числі на сертифікації систем керування безпечністю харчових продуктів EN ISO 22000.
Висновок
Основною метою цього закону є захист здоров’я споживачів. Він також спрямований на гармонізацію українських стандартів із нормами Європейського Союзу, гарантуючи, що кожна упаковка, у якій зберігаються продукти, є повністю безпечною для людини. Після впровадження цих вимог українські виробники отримають можливість виходити на європейські ринки, використовуючи пакування, яке відповідає цивілізованим стандартам якості.
Звертайтесь до компетентних акредитованих органів сертифікації систем керування безпечністю харчових продуктів, представлених на платформі: